trattoria il burchio

L'ambiente

Ristoranti - trattorie ed osterie

In un ambiente familiare e discreto si possono degustare i più felici abbinamenti della cucina toscana, vini profumati e fruttati con piatti tipici della tradizione toscana e specialità alla brace, di carne e di pesce. Il servizio è elegante e insieme cordiale.

La cucina

Cucina casereccia

La  cucina toscana si basa su ingredienti semplici e primari. Il suo  stile gastronomico risiede nella qualità delle materie prime quali l'olio, la carne, coi suoi tagli sapienti e precisi, l'orto con i cereali e i legumi, le spezie e le erbe, i formaggi, il pane e i vini.

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